Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, Abfälle zu reduzieren, Emissionen zu verringern, Verpackungen zu verbessern und Energie effizienter zu nutzen: Wir möchten unseren Fußabdruck verkleinern, um der Zukunft mehr Raum zu geben.
Die SDGs, für die wir uns einsetzen
Die Schwerpunkte, die wir behandeln
Ressourcenmanagement
Abfallmanagement
Biodiversität und Schutz der Ökosysteme
Kampf gegen den Klimawandel
Die Schwerpunkte, die wir behandeln
Ressourcenmanagement
ENERGIEMANAGER
Für ein effektiveres und effizienteres Strommanagement wird der Energy Manager ein neues Büro für das Energy Mangement zur Überwachung des Verbrauchs einrichten.
Kampf gegen den Klimawandel
ERLANGUNG DER ISO 50001 ZERTIFIZIERUNG
Zertifizierung des Energiemanagementsystems für mehr Effizienz
NACHHALTIGE MOBILITÄT: EIN PLAN FÜR DEN WEG ZWISCHEN ZUHAUSE UND ARBEITSPLATZ
Um die Umweltbelastung durch die Fahrten der Mitarbeiter*innen zu reduzieren, wird das Mobility Management einen Plan für einen effizienteren und nachhaltigeren Weg zum und vom Arbeitsplatz erstellen.
Im Jahr 2005 haben wir erstmalig die ISO 14001 Zertifizierung erhalten und damit unser Engagement für Umweltfragen bekräftigt, die im Laufe der Zeit zu einem der wesentlichen Elemente der Unternehmensphilosophie geworden sind.
Dank unserer im Laufe der Jahre entwickelten Kompetenzen verbinden wir hochwertigen Service und Umwelthygiene mit konkreten Maßnahmen, die auf eine größtmögliche Reduzierung von Umweltauswirkungen abzielen.
Die für uns wichtigen Umweltaspekte
Energieverbrauch
Das Engagement für die ökologische Wende hat bei uns einen hohen Stellenwert. Daher haben wir ständig unseren Energieverbrauch im Blick, um die Kosten niedrig zu halten und folglich die Umwelt weniger zu belasten.
Energiemix im Jahr 2023
Emissionen
Unsere Hauptemissionen entstehen durch den Einsatz von Methan für die Beheizung der Büros und durch die Nutzung der Fahrzeuge der Unternehmensflotte zur Beförderung des Personals zu beruflichen Zwecken. Darüber hinaus umfassen die überwachten Emissionen auch diejenigen im Zusammenhang mit F-Gas-Geräten (Kühlräume, Schnellkühler usw.), die im Food-Bereich zum Einsatz kommen.
DIREKTE UND INDIREKTE CO2-EMISSIONEN, DIE IM DREIJAHRESZEITRAUM 2020 – 2022 VERURSACHT WURDEN (TONNEN CO2EQ)
Ressource Wasser
Die Bewältigung der Auswirkungen im Zusammenhang mit der Nutzung von Wasser wird durch die geplanten und umgesetzten Maßnahmen im Einklang mit den Bestimmungen des nach ISO 14001 und EMAS zertifizierten Umweltmanagementsystem klar geregelt.
Wasserentnahmen im Dreijahreszeitraum 2021-2023 (MEGALITER)
Entwicklung der Verpackung und Reduzierung des Kunststoffverbrauchs
Nachhaltigkeit ist für uns nicht nur ein Unterscheidungsmerkmal, sondern ein wesentliches Element. Daraus ergeben sich spezifische Entscheidungen hinsichtlich der Materialien und Produkte, die bei allen Kunden Anwendung finden, wobei ein besonderer Schwerpunkt auf der Reduzierung von Kunststoff liegt.
Die im Bereich Clean verwendeten ökologisch nachhaltigen Produkte
Reduzierung des Kunststoffverbrauchs
Verbraucher*innen entwickeln ein immer stärkeres Bewusstsein in Bezug auf das Thema Kreislaufwirtschaft. Dabei spielen die drei Rs – Reduce, Reuse, Recycle – eine zentrale Rolle.
Wir verpflichten uns, Lieferanten und Produkte auszuwählen, die Strategien und Richtlinien zur Reduzierung des Kunststoffverbrauchs berücksichtigen, insbesondere wenn es sich um neues Kunststoffmaterial handelt.
Abfallmanagement
Wir behandeln Abfall verantwortungsvoll gegenüber der Umwelt und der Gesellschaft in Übereinstimmung mit den Vorschriften des Umweltmanagementsystems, das der ISO 14001 Norm und der EMAS-Verordnung entspricht.
Die von uns erzeugten Abfälle und das Entsorgungssystem
Unsere Abfallerzeugung
Im Jahr 2023 produzierten wir insgesamt 39,33 Tonnen Abfall, von denen 99% ungefährlich waren.
Projekte
Unseren Worten folgen Taten
M'illumino di meno
Seit 2017 beteiligt sich Markas am „M'illumino di meno“-Tag, einer von Caterpillar und Rai Radio2 ins Leben gerufenen Initiative, mit dem Ziel, Unternehmen, Institutionen und Bürger*innen für das Thema Energiesparen und nachhaltige Lebensweise zu sensibilisieren. Markas nimmt jedes Jahr daran teil, indem es einen Tag lang alle Leuchtreklamen in den über ganz Italien verteilten Büros des Unternehmens ausschaltet.
Um seine Mitarbeiter*innen direkt in Umweltfragen einzubeziehen, wie es auch die EMAS-Verordnung vorschreibt, hat das Unternehmen außerdem für 2023 einen Leitfaden ausgearbeitet, der seinen Mitarbeiter*innen zeigen soll, wie sie sich auch im Büro nachhaltig verhalten können.
Überwachung des Energieverbrauchs
Für Markas ist es von entscheidender Bedeutung, den eigenen Energieverbrauch, ob Strom oder Gas, überwachen zu können. Nach der Überprüfung von 10 Kunden aus dem Bereich Food im Jahr 2022 ist dem Unternehmen klar geworden, wie wichtig es ist, zu verstehen, wie die Energie an seinen Standorten, in seinem Kochzentrum und in seinen Kundenobjekten verbraucht wird. Die Überwachung des Verbrauchs war und ist der Schlüssel zur Identifizierung von Verbesserungen der Energieeffizienz und zur Verringerung der Umweltauswirkungen.
Im Jahr 2023 führte Markas Energiebewertungen in den Gebäuden mit dem höchsten Energieverbrauch durch und legte damit den Grundstein für künftige Korrekturmaßnahmen. Die Bewertung, der Einsatz von Verbrauchsüberwachungssystemen und die Relevanz des Verbrauchs für die Unternehmenskosten haben dazu beigetragen, das Bewusstsein für ein effizientes Energiemanagement zu schärfen, was zu einem ersten internen Energiemanagementsystem führte.
Im Laufe des Jahres 2024 plant Markas die Weiterentwicklung des Managementsystems, mit dem Ziel, es nach ISO 50001 zu zertifizieren. Dies wird es Markas ermöglichen, die gleichen Grundsätze und Prozesse auf seine Kundenobjekte anzuwenden, insbesondere auf die energieintensiveren, um die als vorrangig eingestuften Maßnahmen strukturiert und messbar verwalten zu können.
Reduzierung der Schadstoffbelastung
Markas Österreich misst die Konzentration schädlicher Stoffe in der Luft, um die Umwelt und die Gesundheit der Mitarbeitenden vor möglichen langfristigen und wiederholten Expositionen zu schützen. Markas konzentrierte sich dabei insbesondere auf die Messung der Schadstoffkonzentration.
In Zusammenarbeit mit der Allgemeinen Unfallversicherungsanstalt (AUVA) startete Markas Österreich 2022 erfolgreich das MAK-Messprojekt. Im Rahmen dieses Projekts wurden Konzentrationstests in Österreich im Labor durchgeführt. Aufgrund der erzielten Ergebnisse wurde ein formaldehydhaltiges Oberflächendesinfektionsmittel durch eine umweltfreundlichere Alternative ersetzt. Die im April 2023 durchgeführten MAK-Messungen bestätigten, dass dieses Produkt bei der Anwendung kein Gesundheitsrisiko darstellt.
Wassereinsparungen in der Zentrale in Bozen
Insgesamt verzeichnete Markas Italien im Jahr 2023 eine Wassereinsparung von 54%. Allein das Headquarter in Bozen konnte den Wasserverbrauch pro Kopf um 30% senken.
Dieses Ergebnis wurde durch die Einführung von Instrumenten zur Überwachung der Feuchtigkeitswerte, die kontinuierliche Kontrolle des Bodens in den Grünflächen und die wöchentliche Analyse der Wasserzähler zur Überprüfung des täglichen Wasserverbrauchs erreicht. Darüber hinaus wurden in enger Zusammenarbeit mit den Gärtner*innen wöchentlich die notwendigen Bewässerungszeiten für die Pflanzen festgelegt. All dies hat erheblich zu den Wassereinsparungen beigetragen.
EU Ecolabel-Zertifizierung
Im Jahr 2021 erhielt Markas Italien die EU-Ecolabel-Zertifizierung für. Aufbauend auf diesem wichtigen Meilenstein entwickelte Markas einen speziellen, umweltfreundlichen Reinigungsservice: Markas Eco Clean.
Markas Eco Clean zeichnet sich durch hohe Qualitätsstandards und ein besonderes Augenmerk auf Umweltverträglichkeit aus. Der Service umfasst die Verwendung von EU-Ecolabel-zertifizierten chemischen Produkten (Reinigungs- und Waschmittel), Reinigungszubehör und Verbrauchsmaterialien, energieeffizienten Waschmaschinen, Schulungen und Sensibilisierung des Personals für Umweltthemen, den Einsatz von emissionsarmen Fahrzeugen und Fahrrädern sowie eine verantwortungsvolle Abfallentsorgung.
Seit 2022 ist auch Markas Österreich für den Markas Eco Clean Service mit dem EU-Ecolabel zertifiziert.
Upcycling und wiederverwendbare Abwurfsäcke
Markas Österreich hat das Projekt "Upcycling" gestartet, um die Verwendung von Plastikabwurfsäcken auf dem Reinigungswagen zu reduzieren. Gebrauchte Tücher und Mopp werden nicht mehr in Einweg-Plastiksäcken gesammelt, sondern in wiederverwendbaren Abwurfsäcken, die von der integrativen Firma GW St. Pölten hergestellt werden. Die GW St. Pölten ist einer der größten integrativen Unternehmen Österreichs, das seit über 40 Jahren in St. Pölten tätig ist und rund 580 Menschen beschäftigt, von denen über 70 % eine Behinderung haben. Das Projekt startete 2023 mit einem Pilotversuch, und die Verwendung der wiederverwendbaren Säcke soll bis 2024 auf alle Reinigungswägen ausgeweitet werden.
Diese Umstellung führt allein im Universitätsklinikum St. Pölten jährlich zu einer Einsparung von 65.520 Plastiksäcken, was einer jährlichen Reduktion von 3.144 kg Einwegplastik entspricht. Dank dieser Innovation kann Markas Österreich seine Attraktivität in Ausschreibungen durch nachweisbares Umweltbewusstsein steigern. Zudem trägt die Zusammenarbeit mit lokalen Anbietern dazu bei, den ökologischen Fußabdruck zu reduzieren und die regionale Wirtschaft zu unterstützen.
Abfallmanagement
Im Jahr 2023 hat Markas Österreich mehrere Projekte zur Förderung eines verantwortungsvolleren und bewussteren Abfallmanagements durchgeführt. Das Unternehmen hat an der Optimierung seiner Prozesse gearbeitet und bedient sich eines modernen Wiegesystems, das eine genauere Überwachung der verschiedenen Abfallfraktionen ermöglicht.
Für 2024 ist auch eine Aktualisierung der Arbeitsanweisung für die Abfallentsorgung geplant, wobei größere, deutlich gekennzeichnete Behälter für die verschiedenen Abfallarten eingeführt werden sollen. Gleichzeitig wird das Unternehmen weiterhin das Bewusstsein der Mitarbeiter*innen für die richtige Abfalltrennung steigern.
Eine weitere wichtige Maßnahme betrifft die Digitalisierung von Rechnungen, um den Papierverbrauch zu reduzieren. Darüber hinaus befasst sich das Projekt "Lebenszyklus Maschinen" mit der Verwaltung von Geräten, um deren Nutzung zu optimieren und die Abfälle zu reduzieren.